Dieta tifóide: visão geral, alimentos e benefícios
A febre tifóide é um problema sério em muitas partes do mundo.
Pode causar uma série de efeitos colaterais, incluindo dor de cabeça, fadiga, dor de estômago e diarreia.
Embora as mudanças na dieta não possam curar a doença e o tratamento geralmente envolva o uso de antibióticos, algumas modificações na dieta podem ajudar a aliviar os sintomas.
Este artigo examina mais de perto a dieta tifóide e como segui-la.
A febre tifóide é um tipo de infecção bacteriana que geralmente é transmitida através do consumo de alimentos e água contaminados com Salmonella typhi.
Embora seja raro em países desenvolvidos, é um problema sério em todo o mundo, sendo responsável por mais de 215.000 mortes globalmente a cada ano.
Os sintomas de febre tifóide podem incluir febre, dor de cabeça, fadiga, perda de peso, diarreia, dor de estômago e perda de apetite.
Embora fazer alterações em sua dieta não possa tratar a febre tifóide, pode ajudar a aliviar alguns sintomas.
Em particular, escolher alimentos ricos em nutrientes e fáceis de digerir pode ajudar a fornecer energia duradoura e a aliviar problemas gastrointestinais.
RESUMO
A febre tifóide é uma infecção bacteriana que pode causar uma série de efeitos colaterais. Fazer modificações em sua dieta pode ajudar a aliviar alguns sintomas.
A dieta tifóide se concentra em aliviar o desconforto digestivo causado pela febre tifóide, ao mesmo tempo em que garante que seu corpo receba energia suficiente.
Alimentos ricos em fibras, que podem ser difíceis de digerir e, portanto, podem piorar os problemas digestivos causados pela febre tifóide, devem ser limitados. Isso inclui alimentos como frutas e vegetais crus, grãos inteiros, nozes, sementes e legumes.
Em vez disso, você deve cozinhar bem os alimentos, selecionar frutas enlatadas ou sem sementes e escolher grãos refinados em vez de grãos inteiros ricos em fibras.
Outros alimentos que podem ser difíceis de digerir também devem ser limitados, incluindo alimentos gordurosos ou condimentados.
Beber muita água também é importante. No entanto, como a febre tifóide é causada por contaminação bacteriana, se você estiver em uma área em que a febre tifóide é comum, escolha água engarrafada e evite bebidas com gelo - a menos que o gelo seja feito de água engarrafada ou fervida.
Praticar a segurança alimentar é outro componente chave da dieta tifóide.
Certifique-se de lavar as mãos regularmente, lavar bem todos os produtos e ficar longe de carne crua, peixe cru e laticínios não pasteurizados.
Você também deve evitar consumir alimentos ou bebidas de fontes desconhecidas, como vendedores ambulantes, e preparar alimentos em casa.
RESUMO
Na dieta tifóide, você deve comer alimentos fáceis de digerir, beber bastante água e praticar a segurança alimentar adequada.
Fonte: healthline
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